Diterbitkan oleh Jeremy.
Penafian: Ulasan ini menggunakan terminologi WSET Diploma dan skala penilaian kami sendiri. Baca lebih lanjut di sini. Kami menggunakan data demografi, email opt-in, iklan bergambar, dan tautan afiliasi untuk mengoperasikan situs ini. Silakan tinjau kami syarat dan Ketentuan untuk informasi lebih lanjut. Situs web ini ditujukan bagi mereka yang berada pada usia legal untuk meminum minuman beralkohol di wilayah hukum Anda.
Kami selalu menyukai Hermitage yang bagus, karena kami sangat menyukai Rhone Syrah setiap ada kesempatan.
Namun jarang sekali kami menemukan botol tua tersedia dengan harga yang wajar, dan kami mendapatkannya dengan Cave de Tain Nobles Rives Hermitage 2011. Berusia 13 tahun dengan harga yang wajar? Kami masuk!
Rhone Syrah Tua yang Lezat
Hermitage tua ini berwarna garnet sedang dengan aroma sedang(+) dari ceri hitam, cedar, kayu cendana, cranberry, cassis, violet, mawar, karamel, cengkeh, blackberry, tembakau, kulit, lantai hutan, daun basah, dan cuka balsamic.
Di langit-langit mulut terasa kering dengan keasaman tinggi, body dan alkohol sedang, intensitas rasa sedang(+), dan hasil akhir yang lama. Kami memiliki aroma ceri merah kering, blueberry, cranberry, violet, kulit, cengkeh, cedar, blackberry, mawar, lada hitam, kakao, tembakau, buah ara kering, dan cuka balsamic.
Yang ini punya banyak hal, dan meskipun aroma balsamic memberi anggur sedikit rasa asam yang mungkin dianggap kurang menarik bagi sebagian orang, kami sangat menyukai karena yang ini masih memiliki buah segar untuk menyeimbangkan karakteristik tersier seperti tembakau, buah-buahan kering, dll. Bonus komponen bunga juga cukup nikmat tanpa terasa berlebihan.
Pasangan Makanan Hermitage – Sous Vide Steak dan Kentang Tumbuk Truffle
Kami memasangkan anggur merah yang kaya ini dari Rhone utara dengan steak sous vide dan kentang tumbuk dengan infus truffle.
Steak berlemak (steak iga – potongan favorit kami) membantu menghasilkan lebih banyak aroma buah gelap segar seperti blueberry dan mengurangi beberapa karakteristik tersier seperti tembakau dan cuka balsamic. Kentang tumbuk dengan truffle sebenarnya memiliki dampak yang lebih besar pada anggur dengan tambahan aroma kayu manis, kakao, dan buah kering yang cukup kami nikmati.
Skor: 4/5
Kami akan membeli sebotol lagi yang ini.
Salah satu hal yang sangat kami sukai dari botol ini adalah kami menemukannya di toko pada usia 13 tahun tepat di rak. Kami menyukai anggur khusus ini karena usianya, dan jika kami bisa mendapatkan anggur dengan indikasi usia yang sama (bahkan mungkin satu atau dua tahun lebih muda), kami akan dengan senang hati membelinya tanpa berpikir dua kali.
Gua de Tain terletak di 22 Route de Larnage 26600 Tain L'Hermitage di Perancis. Kami membeli botol ini secara lokal dan menikmatinya pada tahun 2024.
Tingkatkan Bar Anggur Rumah Anda
Perlu meningkatkan bar anggur Anda? Ambil yang baru aksesoris anggur:
Hai, para pencinta slots pernahkah denger istilah “slot gaco”? jika belum, bersiaplah jatuh cinta sama konsep ini. slot gaco merupakan mesin slots yang selalu memberi kemenangan. Ya, slot-slot ini bisa dibilang sebagai jagoannya tuk membawa come back hasil. tapi, gimana sih caranya nemuin raja lot yang benar? Tenang Bro, kita beri {santai|tenang] saja di tempat ini
Games terpercaya waktu sekarang satu-satunya berada Indonesia hanya di akan menyediakan ROI terbaik
